عبّر-متابعة
مع ظهور أسراب الملايين من حشرات “سيكادا”في أميركا الشمالية، مطلع يونيو الجاري، وانتشارها في 15 ولاية أميركية وواشنطن العاصمة، برزت ميول عديدة لدى الأميركيين لاصطياد حشرات وطهيها.
حيث كشفت تقارير إخبارية، إلى أن عدد من الأمريكيين، يفضلون تناولها “مقلية أو محمصة” وآخرون يمزجونها في مكونات البيتزا أو المكرونة أو يخلطها بعجينة الخبز أو يزين بها أطباق الشيكولاتة.
وفي الوقت الذي تختلف دوافع الصينيين لتناول الحشرات والحيوانات البرية عن دوافع الأميركيين، فهذا التقليد العجيب ترسخ في الصين وتم توارثه منذ سنوات المجاعة في القرن الماضي، لكن الأميركيين لجأوا لطهى حشرات سيكادا في محاولة للتكيف مع هذا الزائر المزعج ذات الأزيز العالي، الذي يتوافد بملايين الأعداد على أمريكا الشمالية بشكل سنوى أو دوري كل 13 أو 17 عاما.
اترك هنا تعليقك على الموضوع