يشتهي عدد من المغاربة أكل السمك خلال وجبة الفطور في شهر رمضان، وتعرف هذه المادة الغذائية إقبال منقطع النظير، يقابل ارتفاع ملحوظ في الأسعار، والذي يمنع الغالبية من شراء الأسماك ولو بكمية قليلة.
وتختلف طرق إعداد السمك ويبقى القلي الأكثر استحسانا لدى شريحة مهمة من المغاربة، فيما يفضل البعض إعداده بالفرن أو بالطاجين مرفوقا بالخضر وجعله طبقا أساسيا على مائدة الإفطار.
ويزود السمك الجسم بالبروتينات وأحماض الأوميجا3 الضرورية، كما يشبع البطن ويغذي الجسم ويمنحه طاقة.
اترك هنا تعليقك على الموضوع