مكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يوجه أنظاره صوب محلات بيع الوجبات السريعة

في الواجهة كتب في 17 سبتمبر، 2018 - 10:19 تابعوا عبر علىAabbir DMCA.com Protection Status

عبّر-متابعة 

شدد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “الأونسا”، على أنه و للحفاظ على سلامة المستهلك، يجب  على محلات الأكلات السريعة الالتزام بعدد من  النصائح.

و أضاف “الأونسا”، من خلال تدوينة نشرها على صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “الفايسبوك”، أن  هذه النصائح الصحية موجهة للمهنيين، و تعني محلات الأكلات الخفيفة وطريقة العمل بها.

وأكد المكتب على ضرورة وضع برنامج يومي للتنظيف، وحماية المحل من التلوث والحيوانات الضارة.

وتابع المكتب، أنه يجب على أصحاب هذه المحلات إخضاع الطعام أثناء الطهي لدرجة الحرارة الكافية، وحفظ الوجبات الباردة في الثلاجة، وترك الوجبات الساخنة فوق نار هادئة، محذرا، في الوقت ذاته، من إعاذة استعمال بقايا الطعام.

 

اترك هنا تعليقك على الموضوع