هناء امهني ـ عبّـر
تعمل السلطات المحلية بمدينة وجدة، خلال الآونة الأخيرة، على شن حملات واسعة النطاق على المخابز العصرية والأفرنة التقليدية للوقوف على مدى احترامها لمعايير السلامة الصحية.
وذكرت مصادر مطلعة لموقع “عبّر.كوم” أن العملية تندرج في إطار المراقبة الشديدة التي تفرضها السلطات المحلية على المخابز، وذلك عبر مراقبة مستوى أداء المخابز، مع التأكد من وصول الحلويات والخبز للمواطن بأعلى جودة وبسعره المحدد.
وأضافت المصادر، أن العديد من الأفرنة التقليدية أضحت تتجاوز المعايير الصحية المطلوبة، الأمر الذي دفع بالمصالح المختصة إلى مصادرة وحجز كمية كبيرة من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك.
واتخذت المصالح المعنية بالأمر، الإجراءات اللازمة في حق المخالفين، الذين أساؤوا إلى قطاع إنتاج الخبز والحلويات بمدينة وجدة، وفق ذات المصدر.
شاهد أيضا
اترك هنا تعليقك على الموضوع